产业研究-

让我们慢慢接近１８８６年，这个对中国茶业有着特殊意义的年份……１８７４－１８７５年，美国由厦门运回的乌龙茶达３４．７万千克。１８５８－１８６４年，单由厦门口岸输出的乌龙茶就有１８１...

在岩茶品鉴中，无不以“岩骨花香”、“岩韵足”为好茶的至高境界，但其不可言传只可意会的特点，也让道行不够的茶友扼腕。事实上，理解岩韵、感受岩韵，是欣赏和理解武夷岩茶的重点和难点。本期...

一、武夷岩茶(大红袍)制作技艺的文化价值和社会功能武夷岩茶是中国茶叶大观园中的一枝奇葩。武夷山自古名山，山中所产之茶被称为“岩茶”。由于武夷山地处亚热带丘陵区，这里到处沟壑纵横，...

质量安全与标准化对茶叶意味着什么？当前茶产业何去何从？在茶博会期间举办的中国茶叶质量安全与有机茶高峰论坛、中国首届茶叶标准化发展论坛上，茶界权威专家纵论中国茶未来发展之路。陈宗懋...

近两年来，福鼎白茶在全国的知名度越来越高。各地茶叶市场，随处可见福鼎白茶的茶庄和福鼎白茶专柜。消费者买茶中，了解福鼎白茶的人越来越多。为什么福鼎白茶在8年前还少有人问津，如今却成了...

引起读者广泛关注，不少茶商和茶企表示报道说出了他们的心声。茶叶市场年底呈现出的不乐观经营状况不仅给茶叶市场带来震荡，也给茶叶产业链上的生产者、加工者和销售商，及政府主管部门和行业协...

2013年，茶叶圈里有两件不大不小的事，让一些人很爽，一些人很不爽。其一：金骏眉商标之称终于尘埃落定：北京市高院针对由“金骏眉”商标引发的商标异议复审案做出二审判决，最终认定 “...

经过前几年的暴跌后，去年开始，普洱茶市场开始出现回暖态势。沈阳某民营企业老板、收藏爱好者周本生也因此“小赚”了一笔，他在接受记者采访时表示，去年从云南购进的普洱茶如今两倍的价钱也买...

近日，信阳毛尖集团通过土地流转的茶园和河南省副食品公司进行茶园合作，通过茶园署名和专属定制产品从而打造茶园合作的核心竞争力，此举引起了茶行业内的一些讨论。笔者认为，这标志着信阳毛尖...

茶产业转型升级　　中国茶产业已有回归理性、回归饮茶本质的迹象。在刚结束的中秋茶叶销售大战中，市场再一次印证了“消费就是一个满足需求的过程”的道理。价格适中、包装简约的产品在各类茶叶...